今、コンビニ等でよく目にする「糖質ゼロ」や「糖質カット」「糖質５０％オフ」といった文字。
たしかに読んで字のごとく糖質がゼロだったり、カットして少なくなっているのだろう…。
でも、どこがいったい違うのだろうか！？
この定義が意外とはっきりしていないというか分かっていない方も多いのではないだろうか！？
かくいう自分もイマイチ理解できないところがあった。
飲料や食品に含まれる糖質が一定量以下であれば「低い」という意味合いの表現をしても構わないようだ。
ちなみに、オフやカットは食品１００ｇあたり５ｇ以下、飲料だと１００ｍｌあたり２．５ｇ以下であれば表現しても良いらしい。
また、ゼロの場合は食品や飲料１００ｇあたりに含まれる糖質の量は０．５ｇ未満でないとイケない！
っということは、ゼロと表現しても「０」ではないのだ。
とにかく、ややこしい表現だが、糖質を抑えている食品であり、飲料であることは間違いない！
そして、これらを使った糖質制限ダイエットまで注目されている。
通常の食材を糖質を低く抑えた物に変更するだけなので、意外と簡単かもしれない…。
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糖質制限ダイエットで気をつけたい食べ物とは…！？
糖質が多そうな食べ物といえば、ご飯やラーメン等の麺類、そして小麦粉を使ったパンなども多いだろう。また、甘いお菓子や飲み物も多い。
さらに、最近、注目されているドライフルーツや健康的なイメージが強い野菜ジュース、そしてスポーツの後には欠かせないスポーツドリンクなどにも多く含まれている。
これらはどれも日常的に食べられたり、飲まれているものがほとんどだ。
このような食品を一切カットしてしまうと栄養バランスが崩れてしまい、ダイエットどころの話ではなくなってしまうだろう！
なので、これらを食べながらも糖質をカットすることが出来ることが最高なんだろう…。
そこで注目されているのが糖質ゼロの食材。
特に麺類に利用できる糖質０ｇ麺が人気のようだ！
この麺を使ってラーメンやうどん、パスタ等を作って食べれば、ある程度糖質をカットした食事ができる。
料理をする手間はかかるが、一切食べてはイケないわけではないのでダイエットに向いているのかもしれない。
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急いで結果を求めるダイエット方法ではない！？
今回、糖質ゼロやオフについて調べてみたところ、即効性のあるダイエット方法ではないうようだ。
日常の生活の中で食べている、いわゆる主食に多く含まれているイメージが強い糖質。
そもそも糖質とは炭水化物から食物繊維を取り除いたもの…。
ということは、炭水化物を食べなければいいように思う。
しかし、人にとって必要とされる三大栄養素のひとつといわれる炭水化物を全く取らないのは健康面で問題があるし、食物繊維も大切な栄養素だ。
このあたりのバランスがポイントになるのだと考える。
また、一見すると糖質が少なそうに思える野菜にも糖質が多く含まれているものがあり、根菜類は比較的多く、葉物野菜は比較的少ないようだ。
さらに、ダイエットに不向きのようなイメージが強い肉類には糖質が少なく、魚介類も比較的少ないようである。
これらのことから、この糖質制限ダイエットは、何かを食べずに我慢するのではなく、日頃食べているものを糖質の少ない物に置き換えることによって徐々にダイエットしていこうというものではないだろうか…。
最近、コンビニやスーパー等で販売している食べ物や飲料のなかに糖質を低く抑えた物が多いので、チャレンジしやすく、さほどストレスにもならないようだ。
また、今回ご紹介した糖質０g麺を使った色々なレシピを考えるのも楽しいかもしれない！
料理好きの方には良い方法のように思う…。
参考サイト⇒「食べたいものは食べたい！」って方におすすめ！
