ステーキ、もつ鍋

先日、忘年会で焼肉を頂いた。
しばらく肉料理メインの食事を避けていたが、今回は本当に美味しく感じた。
なぜだろうか…！？

以前の自分はとにかくガッツリ食べていた。
鉄板焼きだろうが、網焼きだろうが、一度に２ｋｇほど食べていた。
それが徐々に胃にもたれるようになり、今では食べたいとも思わなくなっていたのだ。
どちらかというと、魚系の方が良くなっていたのだ。

しかし、今回伺った焼肉屋さんのは美味しく頂くことが出来た。
今思うと、どうやらその食べ方がよかったのかもしれない。
そして、本物の美味しいお肉だったこともあるだろう…。
少量でも美味しく、会話を楽しみながらいただくと肉のお味も一層良くなるように感じた日だった。

年末年始、家族や親しい友人達と美味しい料理を頂きながらの楽しい時間を過ごすことが多くなるなるだろう！
その際に、肉料理も加えておきたいと実感した…。

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