カツオ節

桜も散り、徐々に春が過ぎていく…。
毎日、自然の中に身をおいている自分だから、季節の移り変わりは特に実感できるのだろう。
山桜達が自分の個性を精一杯主張していたかと思うと、この雨で一気に散ってしまった…。
儚いようだが、実に見事なものだ！

そして、これから楽しみになってくるのがカツオ…。
毎年、初鰹を求めて愛媛県の南、愛南町へ向かう。
しかし、昨年から高知に行っている。

なんせ、ひろめ市場の塩タタキが絶品だ。
昨年、噂を聞きつけ、一度食べてから完全にハマっている！

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