最近、カカオの含有率を表示しているチョコレートが注目されている。
カカオ70%とか86%、さらには99%などもあるようだ…。
なぜ、そこまで注目されているかというと、カカオの成分にあるようだ!
そのカカオに含まれるポリフェノールが健康に良い効果があることは承知のことだろう。
動脈硬化の予防や活性酸素にも働きかけてくれる。
そんなチョコレートの効果、気になるところだ。
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